新山中华公会辖下东北区联委会
《12曰办裹粽比赛》
(新山4日讯) 一年一度之端午节即将来临, 为了延续传统节日与传承文化, 以及能让年轻一
代有机会学习裹粽, 新山中华公会辖下东北区联委会将主办*第六届粽香庆端午裹粽比赛*
欢迎公众参与.
此项比赛订于6冃12曰(星期五) 晚上7时正, 假柔佛再也居民联合庆中元篮球场举办,
协办团体为*柔佛再也狮子会与新山奥斯汀狮子会*当晚将邀请新山中华公会会长拿督斯里
郑金财先生为大会开幕人, 特别嘉宾为柔佛州州务大臣华人特别事务官陈书北先生, 同时邀
请东北区各慈善团体, 如老人院, 孤儿院, 残障人仕, 痉挛儿童, 聋哑人仕等等出席当晚的宴
会, 晚宴并由珍宝海鲜酒楼承办, 并以五帮籍贯菜肴呈献, 希望各位善长仁翁, 名誉顾问, 各
社团组织, 宗教团体等, 能够一齐共襄盛举, 鼎力支持与参与此项活动, 并恳请各位热心人仕
赞助以上之活动,(1) 认购酒席–每席RM600 (2) 爱心大使—-每名乐捐RM1000(餐券2位)
大会主席拿督李文发透露, 此项活动宗旨为发扬华人传统文化, 促进邻里交流, 宣扬爱国情
操及重视优良传统美食, 同时也能让年轻朋友有机会学习裹粽子及了解端午节之典故, 本联
委会持续不断的为东北区各慈善团体组织提供服务及给于援助—些需要帮助的人, 本联委
会给于的协助没有肤色之分与宗教信仰之分, 主要宗旨是*以民为本, 以爱为中心*
筹委会主席马水金也透露, 比赛将依据粽子的色香味美, 创意, 外形及摆设而选出优胜者. 冠,
亚, 季军队伍各可获奖金300令吉,200令吉,100令吉, 各得奖杯一座与特选礼品一份,优秀奖将
获特选礼品一份及所有参赛者也将获主办当局颁发奖状各一份. 参赛人数以2至4人为一组,
需自备用料和器皿, 现场包裹及烹煮粽子, 大会将提供火炉与烹煮用具, 限时2小时完成, 粽
子数量最少4粒.
大会请到柔州厨业联谊会推荐的3位名厨担任大会评审.. 此活动开放给各阶层人仕
参加, 每组报名费为30令吉, 联络处: 拿督李文发019-7777980 马水金019-7791473 王嘉
尧0123100703 陈祖恩 0123210898 . 报名截止曰期10/06.
新山中华公会辖下东北区联委会
主席：拿督李文发 启
